Lapptäcks-cupcakes

Igår fyllde min mormor år. Hon syr lapptäcken på löpande band och givetvis ville jag överraska henne med dessa.
 
Pepparkaksmuffins med skumtomtefluff dekorationerna gjorda med sockerpasta.
 
 
 
 
Taggar: cupcakes, fluff, juleskumfluff, knappar, lapptäcke, måttband, nål, patchwork, pepparkaksmuffins, skumtomtefluff, sockerpasta, sugarpaste, tråd;

Pepparkaksmuffins

Enkla och goda! Jag toppade dom med skumtomtefluff (juleskumfluff). Fantastisk god blandning.
 
 
100 gram smör (rumstempererat)
2,5 dl farinsocker
2 ägg
1,5 dl filmjölk
3 dl vetemjöl
1 msk pepparkakskrydda
1 tsk bikarbonat
 
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa smör och farinsocker poröst, tar ca 5 minuter.
Tillsätt äggen, ett i taget och rör ner filmjölken.
Blanda vetemjöl, pepparkakskrydda och bikarbonat i en separat skål. Sikta ner mjölblandningen i smeten och blanda ihop till en slät smet.
Fördela smeten i muffinsformar, grädda mitt i ugnen (ca 15 minuter för stora och 10-12 minuter för små).
 
Taggar: cupcakes, fluff, jul, juleskum, juleskumfluff, mjuk pepparkaka, pepparkakscupcakes, pepparkaksmuffins, skumtomte, skumtomtefluff;