Kola-rocky road

Jag tycker personligen att dessa är godare än originalet. Dom är lite mer som en mjuk kola, eller fuge. 
 
 
 
200 gram mörk choklad
200 gram sötad kondenserad mjölk
15 gram smör
½ tsk vaniljsocker
1¼ dl saltade jordnötter
1-1½ dl mini marshmallows
 
Smält chokladen, smöret och den kondenserade mjölken över vattenbad.
Låt svalna lite och rör ner vaniljsockret.
Klä en form ca 25x20cm med aluminiumfolie (blanka sidan uppåt).
Rör i nötterna i smeten.
Blanda sedan snabbt ner marshmallows, men rör inte för mycket, då kan de smälta.
Ställ in formen i kylen i minst 4 timmar.
Skär i bitar.
Taggar: Kola, julgodis, rocky road;

Wienernougat

Massor godare än köpes. Och jätte enkla att göra.
 
 
 
250 gram nougat
100 gram mörkchoklad
50 gram mjölkchoklad
100 gram rostade mandelflarn
 
Om du inte hittar rostade mandelflarn i din butik så går det snabbt att rosta mandelflarn själv. (Släng ner flarnen i en torr het stekpanna, med fördel gör du det i omgångar för ett jämnare resultat.)
Smält nougaten över vattenbad.
Hacka chokladen och rör ned den i den smälta nougaten. Rör tills chokladen smält.
Vänd i mandelflarnen.
Klä t.ex. en avlång brödform eller en normalstor rektangulär matlåda typ, med bakplåtspapper och häll massan i formen.
Ställ i kylskåpet och låt stelna helt.
Skär sedan i mindre bitar, du kan låta dom stå framma i 5 minuter innan du skär för att dom inte ska gå sönder så mycket.
Förvaras i kylskåp.
Taggar: Wienernougat, julgodis, nougat;

Snickerskakor

 
Ruggigt enkelt. Och gott!
 
 
 
10 dl Rice Krispies
1 tsk vaniljsocker
225 g jordnötssmör
3/4 dl kokos
1 dl strösocker
1 dl sirap
200 g ljus choklad

Blanda rice krispies, vaniljsocker och kokos i en bunke. Häll i jordnötssmör, socker och sirap i en kastrull, rör om och låt bli varmt (får inte koka). Rör sedan ned den varma jordnötssmörblandningen i bunken. Rör om så det blandar sig ordentligt. Platta ut krispet i en form (ca 20*30 cm) med bakplåtspapper i. Smält chokladen i ett vattenbad och bred den smälta chokladen över krispet. Låt stå kallt till chokladen stelnar, skär sedan upp i bitar och servera. Kakan skall förvaras kallt.
Taggar: choklad, godis, jordnötssmör, rice krispies, snickers, snickerskakor;